Marmara Üniversitesi Beden Eğitimi Bölümü mezunu olan Meltem Ökten, okul öncesi yaklaşımları ile ilgili farklı sertifika programını tamamlamıştır. 1985 yılından itibaren eğitim hayatının içinde, öğretmenlikten okul müdürlüğüne kadar tüm kademelerde çalışmıştır. 1991-1997 yılları arasında New York-ABD ve Brisbane-Avusturalya’daki öğretmenlik deneyimlerinin ardından, 2000 yılında Açı Okulları’nda öğretmen olarak göreve başlamıştır. 2001 yılında Açı İlkokul ve Okul Öncesi’nde okul müdürlüğü görevine geçen Meltem Ökten, 2009 yılından itibaren de Açı Okul Öncesi Koordinatörü olarak görevine devam etmektedir.

Meltem Ökten, Açı Okul Öncesi eğitim programının uygulama ve geliştirme projeleri; okul öncesi öğretmen eğitimi programının kurulması ve yapılandırılması sürecinde yer almıştır. Bu çalışmalarını halen etkin olarak sürdürmektedir.